Sabato 09/05/2026. Il Lattuga Day è stata una giornata intensa e ricca di momenti condivisi. La mattina si è aperta con il workshop realizzato insieme ai ragazzi di MicoHive, che ci hanno accompagnato in un primo viaggio nel mondo dei funghi e della fungicoltura urbana. Tra teoria e pratica abbiamo scoperto meglio il ruolo fondamentale che i funghi ricoprono negli ecosistemi e alcune tecniche legate alla loro coltivazione.
A seguire si è svolto il Pranzo Condiviso, uno dei momenti più partecipati della giornata. Le protagoniste assolute sono state le lattughe del Mandala, utilizzate nelle tante ricette portate da chi ha partecipato: piatti creativi, sapori diversi e nuovi modi di valorizzare un ingrediente semplice ma sorprendente.
Nel pomeriggio si è tenuta poi l’Assemblea Generale dei Soci, un momento importante di confronto sul presente e sul futuro di OCN. Abbiamo fatto il punto sulle attività in corso, condiviso idee e obiettivi e ragionato insieme su come continuare a portare avanti il progetto attraverso collaborazione, partecipazione e cura degli spazi comuni.
A metà giornata abbiamo avuto anche un incontro davvero particolare: una classe della scuola secondaria di primo grado si è presentata in Orto con una richiesta che non potevamo rifiutare… sotterrare una capsula del tempo da riaprire dopo gli esami di terza.
Contemporaneamente si sono conclusi anche i lavori per la realizzazione dell’Apistrada, un nuovo spazio pensato per sostenere api e insetti impollinatori. Durante la giornata sono state messe a dimora più di 300 piante aromatiche perenni, selezionate per garantire fioriture scalari fino all’autunno inoltrato. Tra queste anche la Salvia microphylla, con le sue fioriture rosse e bianche, che nei prossimi mesi colorerà il viale davanti agli orti di via Adriatico.
